روش درست کردن پيتزاي مکزيکي

اگر پيتزا دوست هستيد اين مطلب را حتما دنبال کنيد

خمیرهای آماده پیتزای مکزیکی دارای طعم تند سس گوجه فرنگی است و روی آن با لوبیا، پنیر و فلفل های جالاپنو ( نوعی فلفل سبز تند ) پوشیده شده است

به ادامه مطلب برويد

روش درست کردن پيتزا به سبک مکزيکي

مدت زمان طبخ : 30 دقیقه

مناسب برای تعداد : 4 نفر

مواد لازم جهت تهیه پیتزای مکزیکی :
خمیر آماده پیتزای یک نفره      4 قطعه
روغن زیتون       1 قاشق غذاخوری
 گوجه فرنگی خرد شده کنسروی با سیر و سبزیجات     200 گرم
 رب گوجه فرنگی      2 قاشق غذاخوری
کنسرو لوبیا قرمز، آبکش شده     200 گرم
دانه ذرت شیرین     115 گرم
سس فلفل قرمز     1 قاشق غذاخوری
پیاز قرمز بزرگ، خلال شده     1 عدد
پنیر چدار کهنه کم چرب، رنده شده      100 گرم
فلفل چیلی سبز بزرگ، حلقه شده     1 عدد
نمک و فلفل     به میزان لازم

 

طرز تهیه پیتزای مکزیکی :

خمیرهای پیتزا را در یک سینی شیرینی پزی قرار دهید و روی آن ها را با قلم موی مخصوص آشپزخانه، کمی چرب نمایید.

 در یک کاسه گوجه فرنگی خرد شده، رب گوجه فرنگی، لوبیا قرمز و ذرت را با هم مخلوط نموده و سس فلفل قرمز را به آن ها اضافه نمایید تا طعم بگیرد. نمک و فلفل کافی به آن بزنید.

 مخلوط گوجه فرنگی و لوبیا قرمز را به طور مساوی روی هر کدام از خمیرها پخش نمایید.

 روی هر کدام از پیتزا ها مقداری پیاز خلال شده بگذارید و سپس کمی پنیر چدار رنده شده روی مواد بپاشید و چند حلقه فلفل سبز، برای طعم بیشتر به آن اضافه نمایید.

پیتزاها را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 220 درجه سانتیگراد یا 425 درجه فارنهایت و یا عدد 7 فرهای گازی به مدت 20 دقیقه بپزید در حدی که پنیر آب شود و خمیر برشته و طلایی گردد.

پیتزاها را از روی سینی بردارید و به بشقاب های مخصوص پذیرایی منتقل نموده، بلافاصله سرو نمایید.

 توصیه سرآشپز جهت تهیه پیتزای مکزیکی :

می توانید پیتزای مکزیکی را همراه یک سالاد مکزیکی نیز سرو نمایید. این سالاد را با برگ های تازه گشنیز، گوجه فرنگی خرد شده و برش هایی از آواکادوی رسیده، درست می نمایند و برای چاشنی روی آن آب لیمو و نمک دریایی می ریزند.

 

ارزش غذایی برای پیتزای مکزیکی :

کالری برای یک نفر : 87 کالری

چربی برای یک نفر : 2.50 گرم

پروتئین برای یک نفر : 4.50 گرم

کربوهیدرات برای یک نفر : 12.20 گرم

بازنشر : مجله اينترنتي هلو

بيتوته beytoote.com