آموزش تهيه دسر نارگيلي بسيار جالب : با ما همراه باشيد
دسرهای مختلفی وجود دارد که می توانید در منزل تان به راحتی درست کنید. این بار با نارگیل و خامه دسر نارگیلی درست کنید
به ادامه مطلب برويد
+ این بار با نارگیل و خامه دسر نارگیلی درست کنید
+ دسرهای مختلفی وجود دارد که می توانید در منزل تان به راحتی درست کنید. این بار با نارگیل و خامه دسر نارگیلی درست کنید.
+ مواد لازم برای دسر نارگیل :
خامه فرم گرفته | 2 لیوان |
پنیر خامهای | 250 گرم |
پودر نارگیل | یک پیمانه |
پودر ژلاتین | دوسوم لیوان |
زرده تخم مرغ | 5 عدد |
شیر نارگیل | یک لیوان |
شکر | یک لیوان |
+ طرز تهیه دسر نارگیل بسيار خوشمزه :
1 - زردههای تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید و خوب بزنید تا پف کند.
2 - بعد شیره نارگیل را به شکر و زردهها اضافه کنید و کاملا مخلوط کرده و آن را روی حرارت بگذارید.
3 - بعد از جوش آمدن، مرتب به هم بزنید تا کاملا زردهها پخته شده و مایه صاف و یکدست باشد. در این مرحله پودر نارگیل را اضافه و مخلوط کنید. سپس مواد را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.
4 - پودر ژلاتین را به روش بن ماری با مقدار کمی آب روی حرارت بخار کتری بگذارید تا حل شود. پنیر خامهای و خامه را هم مخلوط کنید و خوب به هم بزنید.
5 - حالا همه مواد را در مخلوط کن ریخته تا کاملا زده شود.
از مواد به اندازه یک فنجان بردارید و با رنگ خوراکی مورد نظرتان مخلوط کنید و برای تزئین نگه دارید و بقیه مواد را در قالب ژله بریزید و یک و نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا مواد بسته شده و بعد مواد رنگی را روی آن بریزید و چند ساعت دیگر در یخچال بگذارید.
- ظرف ژله را در دیس مناسبی برگردانید و روی آن را با پودر پسته و پودر نارگیل تزئین کنید و از مهمانان خود پذیرایی نمایید.
گرداوري: مجله هلو
منبع: بيتوته beytoote.com