آموزش درست کردن مافين توت فرنگي

+ مواد لازم برای مافین توت فرنگی:
آرد      ۱و۳/۴پیمانه
 بکینگ پودر      ۱/۵قاشق چایخوری
جوش شیرین      ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک       ۱ پنسه
روغن مایع     ۱/۳ پیمانه
شکر سفید دانه ریز     ۱۷۰ گرم
تخم مرغ     ۱ عدد
ماست     ۳/۴ پیمانه
وانیل     ۱/۴ قاشق چایخوری
توت فرنگی خرد شده     ۱ پیمانه
+طرز تهیه مافین توت فرنگی :
-فر را با درجه ی ۱۸۰ گرم می کنیم، شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن می زنیم تا کشدار شود، ماست را اضافه و مخلوط می کنیم، روغن را هم در حد مخلوط شدن هم می زنیم.
- آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین را سه بار الک کرده و کم کم به مایه اضافه می کنیم، نباید زیاد هم بزنیم، در آخر توت فرنگی های خرد شده را اضافه می کنیم و مایه ی کیک را در کپسول مافین می ریزیم.
- زمان پخت بستگی به فر داره حدود ۲۵ تا ۳۵ دقیقه ،با خلال دندان تست می کنیم

بازنشر : مجله اينترنتي هلو

منبع:بيتوته beytoote.com