خوراک نخود و بادمجان . در ادامه اين مطلب شما را طرز تهيه خوراک نخود و بادمجان که بسيار هم خوشمزه است اشنا مي کنيم .

به ادامه مطلب برويد

مجله اينترنتي هلو - www.holoo1.ir

خوراک نخود و بادمجان

+ مواد لازم براي تهيه خوراک نخود و بادمجان :
1 - نخود آبگوشتی      4 پیمانه
2 - پیاز       2 عدد
3 -  بادمجان كبابی كرده     4 عدد حدود 500 گرم
 4 - گردوی خردكرده      1 قاشق سوپخوری
5 - نمك و فلفل     به میزان لازم
6 - گشنیز خردكرده     2 قاشق سوپخوری
7 - پودر آویشن     1 قاشق چایخوری
8 - روغن كنجد     3 قاشق سوپخوری
9 - كنجد خام     2 قاشق سوپخوری

+ طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان :

- ابتدا نخود را بخیسانید و بعد آن را همراه با پیاز بپزید. آن گاه نخود، پیاز و بادمجان را در كاسه‌ی دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن كنید تا مواد كاملاً نرم و یكدست شود.

 - سپس مغز گردو، نمك، فلفل، گشنیز، پودر آویشن و روغن كنجد را بیفزائید و مخلوط نمائید. حالا خوراک را در ظرف مناسبی بكشید، روی آن را با كنجد بیارائید و با نان سبوسدار میل كنید. .

پايان مطلب

منبع:بيتوته beytoote.com

خوراک نخود و بادمجان