روش درست کردن لقمه هاي قارچ . با ما همراه باشيد تا در ادامه اين مطلب با طرز تهيه لقمه هاي قارچ آشنا شويد

به ادامه مطلب برويد

مجله اينترنتي هلو - www.holoo1.ir

لقمه هاي قارچ

+ مواد لازم برای لقمه های قارچ :
1 -  قارچ درشت      24 عدد
2 - لیموترش      نصف عدد
3 -  نان سفید برشی      3 ورقه
4 -  سینه‌ی مرغ پخته و ریز خرد كرده     200 گرم
5 - تخم مرغ هم زده     1 عدد
6 - جعفری خرد كرده     2 قاشق سوپخوری
7 - ریحان خرد كرده     2 قاشق سوپخوری
8 -خامه     3 قاشق سوپخوری
9 - نمک و فلفل     به میزان لازم
10 - روغن زیتون     به میزان لازم

+ طرز تهیه لقمه های قارچ :

- فر را با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد گرم كنید و سینی فر را با كاغذ روغنی بپوشانید. آن گاه پایه‌ی قارچ ها را در آورید و داخلشان را اندكی خالی كنید.

- سپس رویشان لیمو بمالید تا سیاه نشوند! حالا نان ها را برشته كنید و در دستگاه غذاساز بریزید و خرد نمائید.

 - اكنون خرده های نان، مرغ، تخم‌مرغ، جعفری، ریحان، خامه، نمك و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط كنید.

- سپس روی قارچ ها روغن بمالید و نمک و فلفل بزنید. سپس 12 عدد از قارچ ها را با مایه‌ی میانی پر كنید و باقیمانده ی قارچ ها را رویشان بگذارید و در سینی فر بچینید.

- سینی را در فر بگذارید و لقمه های قارچ را به مدت تقریبی 25-30 دقیقه یا تا زمانیكه طلائی رنگ شوند، بپزید.

 + نکته برای تهیه لقمه های قارچ :

در صورت دلخواه لقمه های قارچ را با ساقه های تره بیارائید . .

پايان مطلب

منبع:بيتوته beytoote.com

لقمه هاي قارچ