آموزش تهيه ژله خامه اي هلويي

امروز مي خواهيم در اينجا به شما روش درست کردن ژله خامه اي هلويي آموزش دهيم همراه ما باشيد

به ادامه مطلب برويد

+ مواد لازم برای ژله خامه ای هلویی : برای یک پیرکس 9×13 سانتیمتری
 

1 - ژله هلوی     2 بسته 170 گرمی  (340 گرم می شود)
2 -  پودر ژلاتین      14 گرم یا 1و نیم قاشق غذاخوری
3 - آب جوش       1 پیمانه
4 -  آب سرد     1 پیمانه
5 - شیرعسل     حدود 397 گرم
6 - هلو اسلایس شده     حدود 425 گرم

+ طرز تهیه ژله خامه ای هلویی :

1 بسته ژله را طبق دستورالعمل روی بسته درست کنید، داخل پیرکس بریزید و 1-2 ساعت در یخچال بگذارید. بعد از 45 دقیقه، شروع کنید به درست کردن لایه دوم. پودر ژلاتین را با 1 پیمانه آب جوش مخلوط کنید تا کاملا حل شود، 1 پیمانه آب سرد بریزید و مخلوط کنید، وقتی خنک شد شیرعسل را اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.

- بعد حدود 30 دقیقه بگذارید در دمای اتاق بماند (بیشتر از 45 دقیقه نماند) و به آرامی روی لایه اول بریزید و در یخچال بگذارید. بعد از حدود 5 دقیقه اسلایس های هلو را روی آن بگذارید، باید داخل آن فرو برود و دوباره در یخچال بگذارید.

- اینطوری روی دسر نمی آیند. دومین بسته ژله هم درست کنید و بعد از اینکه به دمای اتاق رسید، (30 دقیقه بعد) به آرامی روی دسر بریزید و در یخچال بگذارید.

- بعد این که ژله سفت شد آن را برش بزنید و نوش جان کنید. . .

پايان مطلب

منبع:بيتوته beytoote.com

ژله خامه اي هلويي