طرز تهيه شامي تن ماهي

خانم محترم امروز چي مي خواين درست کنيد؟ من براي شما يه پيشنهاد دارم ( شامي تن ماهي ) همراه ما باشيد تا طرز تهيه شامي تن ماهي رو ياد بگيرين

به ادامه مطلب برويد

*  مواد لازم برای شامی تن ماهی :
1 - سیب زمینی متوسط     2 عدد
2 - تن ماهی      یک قوطی
3  -تخم مرغ     3 عدد
4 - پیازچه     3 ساقه
5 - ریحان خردشده     2 قاشق سوپخوری
6 - سیر       یک حبه
7 - نمک و فلفل و زرد چوبه     به مقدار لازم
8 - آرد یا پودر سوخاری     به مقدار لازم
9 - روغن     به مقدار لازم

*  طرز تهیه شامی تن ماهی :

سیب زمینی ها را بپزید و درظرفی رنده کنید اما دقت کنید نباید سیب زمینی ها به صورت پوره نرم شود.

روغن تن ماهی را کاملاً بگیرید و گوشت آن را با چنگال له کنید.

تن ماهی را به سیب زمینی اضافه کنید. همه سبزیجات شامل پیازچه و ریحان خرد شده را به مخلوط سیب‌زمینی و تن ماهی بیفزایید.

تخم مرغ، سیر له شده، نمک، فلفل و زردچوبه را به مخلوط شامی تن ماهی اضافه کنید و با چنگال مخلوط را هم بزنید تا مواد یکدست شود.

از مواد به اندازه یک گلوله بردارید و با دست آن را پهن کنید به طوری که شکل دایره ای به ضخامت ۲ سانتیمتر بگیرد.

دو طرف شامی تن ماهی را با آرد یا پودر سوخاری بپوشانید و در روغن سرخ کنید.

*  نکته برای تهیه شامی تن ماهی:

برای اینکه سیب زمینی به شکل پوره در نیاید صبر کنید تا خنک شود سپس آن را رنده کنید . . . .

پايان مطلب

بازنشر : مجله اينترنتي هلو

منبع:بيتوته beytoote.com