طرز تهيه سوفله سيب زميني و گوشت چرخ کرده

بخش آشپزي - سوفله سيب زميني بسيار خوشمزه مجله اينترنتي هلو در اين مطلب شما را با طرز تهيه سوفله سيب زميني و گوشت چرخ کرده آشنا مي کند همراه ما باشيد

به ادامه برويد

+ مواد لازم و طرز تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

1 - سیب زمینی : ۴ عدد بزرگ
2 - گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم
3 - پیاز : ۱ عدد بزرگ
4 - قارچ : ۱ عدد
5 - پنیر پیتزا : ۱۷۰ گرم
6 - سیر : ۱ حبه
7 - رب : ۲ قاشق غذاخوری
8 - زردچوبه و فلفل سیاه و نمک : به مقدار لازم

+ طرز تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

سیب زمینی را با مقداری آب بگذارید تا آبپز شود.

- پیاز را خلالی خرد کرده و کمی تفت داده و با  زردچوبه  کمی تفت دهید.
سپس سیر را رنده کرده و با گوشت چرخ کرده سرخ کنید.

- رب را اضافه کنید و بعد هم قارچ را حلقه ای خرد کرده و با گوشتها کمی تفت دهید و کمی بگذارید تا مواد پخته شود و به خورد هم بروند، البته لازم نیست قارچ پخته شود و تقریبا ۱۰ دقیقه برای پخت قارچ کافی هست.
یک ظرف مناسب برای گذاشتن در فر را انتخاب کنید.

- سیب زمینی ها را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید و نه خیلی باریک باشد و نه خیلی ضخیم و بعد مقداری از مواد بالا را روی آن بریزید و بعد مقداری پنیر پیتزا و به همین ترتیب تا آخر …

- فر را روشن کرده و ظرفتان را در طبقه وسط با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا روی پنیرهایتان طلایی شود. . . .

گرداوري مجله اينترنتي هلو

منبع روزنه آنلاين  rozanehonline.com